读了chingching妈妈这段小文,我发现妈妈在辅食添加上误区还是有很多:
a.自制的食物太粗,不适合5个月的新生宝宝。“比粥浓一些,比饭软一些”的小饭,其实在颗粒上还是很粗大的,5个月的宝宝属于辅食喂养期中的“整吞整咽期”,这时应喂食比流质奶厚一点的泥糊状的粥或糊。
b.两顿小饭的量对于5个月的宝宝来讲太多了。宝宝初次接触辅食正常的量应该按照一日一次一小匙的原则喂哺。妈妈不要怕孩子吃不饱或营养不够,月龄5个月是“喂辅食”的最初期,其目的不在于让宝宝吃饱,而在于训练宝宝的吞咽能力,让他、她逐渐习惯和适应半固体食品,让宝宝的舌头感受不同食品的形态。
c.5个月的宝宝不能吃“瘦肉、油、盐”。
建议10-12个月以内的宝宝不吃或少吃瘦肉,肉类食品不仅难以咀嚼而且不易消化,对宝宝的肠胃是很大的负担,严重者还会引起过敏反应。油盐等一切调味品也不宜过早给宝宝“尝鲜”。1岁以内的孩子食物内最好不要添加任何调味品,孩子的肾功能还不健全,不能消化大量的盐;糖对婴儿也没有好处,更会影响牙齿健康。如果没有便秘的情况,即便是菜油也不建议添加。各种食品要吃原味,这样才健康,长大不挑食。
Jane的经验谈
我自己的经验,给4-6个月的新生宝宝刚开始喂辅食时,我选择优质的婴儿成品辅食。因为那时宝宝的辅食应极其“精细”,不能有任何纤维质地的感觉,而在家里加工的辅食一般难以达到这种“工艺”。
我记得儿子小时候,有一次他的奶奶坚持要为孙子亲手做菠菜泥。从买菜、洗菜、烫菜到剁菜,老人家花下去很长的时间和很多的心思,但最后小儿子吃第一口就把奶奶的“爱心菜泥”吐了出来,之后就再也没问津过。我试着尝了一下,奶奶自制的菠菜泥除了味道涩涩之外,还能吃出蔬菜的叶经。这样的口感孩子是无法接受的。再者,自制过程中还隐藏着卫生隐患(剁菜的砧板、刀具是否干净),以及营养流失(蔬菜在烧煮过程中维生素流失严重)的问题。7个月开始,宝宝进入了舌咀嚼期,如果宝宝安然习惯了半固体食物,自己在家做小饭就容易很多了。
为宝宝DIY爱心餐时,建议父母严格控制餐具用具的卫生,最好不要使用为成人做饭的砧板、刀具,一个方便卫生的辅食加工机,先蒸熟食物,然后可以把食物立即搅拌,做出细腻新鲜的小饭,同时又把关了生熟卫生。